秋植えジャガイモ

秋植えのジャガイモタネです。

食味の良い「出島」




赤皮で中は黄色い「アンデス」



秋植えジャガイモの植付けは

一般地で8月下旬から9月上旬頃

収穫時期は11月下旬から12月上旬頃です。

ラッキョウタネ

本日は全国各地で猛暑日を記録したようです




秋植え健康野菜の

ラッキョウタネもございます。




植付けは一般地で８月末〜１０月頃。
　タネは１か所２球づつごと植え。株間は２０センチほど取ります。


辛みの少ないフレッシュな状態で獲るなら３月頃収穫、通常であれば５〜７月頃収穫です。

里芋

入荷しているサトイモタネ



赤芽のおいしいサトイモ
セレベス

セレベス島という島発祥のサトイモです。親芋小芋ともに食べられます。


どだれ
きめ細かく粘質の子芋

関東でなじみのある品種です。


石川早生
大阪府の石川村発祥の小芋。
粘質でいろんな料理に合います。


タケノコ芋(京芋）
地上に出てくる芋がタケノコ似ることからの名前。
肉質がしまっているので煮崩れしにくい。

タケノコ芋は親芋のみを食用とします。
なのでタネイモそのものを肥大させたものが食用部分です。

八つ頭


千本ずいきと呼ばれる赤い茎も美味しい食味の良いサトイモです。

しょうがタネ

一冬こした鉢植えのストックが満開に




ソーラーライトで夜になると↓




さて、野菜の方では土もの健康野菜しょうがのタネも入荷しています。

ボリュームのある
大しょうが


一つ約５０ｇに分けて植え付けます。


植付時期は一般地であれば寒さの心配がなくなる4月下旬〜が良いです。

里芋タネ

里芋タネの販売が各種始まりました





早植えするとタネイモが寒さで腐敗することがありますので
一般地であれば4月下旬以降の植え付けが良いです。

新丹丸(しんたんまる）

肥大が良く粘りの強い山の芋「新丹丸」のタネイモを販売しています。



袋詰め規格で切芋が5片入っています。


パッケージ裏には栽培要項が記載されています。

自然薯(じねんじょ）

だいぶ春らしく暖かくなってきました。



オリーブの苗木です。
陽があたるとより爽やかに見えます。


さて店のほうでは自然薯のタネイモも販売しております。
自然薯はとろろいもや揚げ物にしたりなど美味しく頂けます。



自然薯の中でも短形の堀やすいものを取り扱っております。

山の芋(つくね芋）
切り分けて植えることができます。



ねばり芋


短径ジネンジョ


とっくり芋


自然薯の植え付けは一般地で寒さのリスクが少なくなる4月〜頃からです。

収穫が枯れはじめる10〜11月頃です。
つる性なので支柱を立てて栽培します。

ねばり芋
収穫したものとの対比↓



自然薯はタネ1つにつき1個の収穫となりますが、春に植えておきたい
一つの野菜です。