2015年08月19日

秋植えジャガイモ

秋植えのジャガイモタネです。

食味の良い「出島」
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赤皮で中は黄色い「アンデス」

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秋植えジャガイモの植付けは

一般地で8月下旬から9月上旬頃

収穫時期は11月下旬から12月上旬頃です。







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2015年07月24日

ラッキョウタネ

本日は全国各地で猛暑日を記録したようです晴れ

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秋植え健康野菜の

ラッキョウタネもございます。

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植付けは一般地で8月末〜10月頃。
 タネは1か所2球づつごと植え。株間は20センチほど取ります。
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辛みの少ないフレッシュな状態で獲るなら3月頃収穫、通常であれば5〜7月頃収穫です。









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2015年04月13日

里芋

入荷しているサトイモタネ

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赤芽のおいしいサトイモ
セレベス
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セレベス島という島発祥のサトイモです。親芋小芋ともに食べられます。


どだれ
きめ細かく粘質の子芋

関東でなじみのある品種です。
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石川早生
大阪府の石川村発祥の小芋。
粘質でいろんな料理に合います。
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タケノコ芋(京芋)
地上に出てくる芋がタケノコ似ることからの名前。
肉質がしまっているので煮崩れしにくい。
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タケノコ芋は親芋のみを食用とします。
なのでタネイモそのものを肥大させたものが食用部分です。

八つ頭
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千本ずいきと呼ばれる赤い茎も美味しい食味の良いサトイモです。















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2015年04月12日

しょうがタネ

一冬こした鉢植えのストックが満開に
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ソーラーライトで夜になると↓
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さて、野菜の方では土もの健康野菜しょうがのタネも入荷しています。

ボリュームのある
大しょうが
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一つ約50gに分けて植え付けます。
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植付時期は一般地であれば寒さの心配がなくなる4月下旬〜が良いです。












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2015年04月09日

里芋タネ

里芋タネの販売が各種始まりましたひらめき


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早植えするとタネイモが寒さで腐敗することがありますので
一般地であれば4月下旬以降の植え付けが良いです。

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2015年03月25日

新丹丸(しんたんまる)

肥大が良く粘りの強い山の芋「新丹丸」のタネイモを販売しています。

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袋詰め規格で切芋が5片入っています。
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パッケージ裏には栽培要項が記載されています。
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2015年03月16日

自然薯(じねんじょ)

だいぶ春らしく暖かくなってきました。

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オリーブの苗木です。
陽があたるとより爽やかに見えます。
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さて店のほうでは自然薯のタネイモも販売しております。
自然薯はとろろいもや揚げ物にしたりなど美味しく頂けます。

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自然薯の中でも短形の堀やすいものを取り扱っております。

山の芋(つくね芋)
切り分けて植えることができます。
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ねばり芋
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短径ジネンジョ
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とっくり芋
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然薯の植え付けは一般地で寒さのリスクが少なくなる4月〜頃からです。

収穫が枯れはじめる10〜11月頃です。

つる性なので支柱を立てて栽培します。

ねばり芋
収穫したものとの対比↓

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自然薯はタネ1つにつき1個の収穫となりますが、春に植えておきたい
一つの野菜です。




















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