2017年02月27日

丹波黒大豆

丹波黒大豆のタネ
お正月などの煮豆などに用いられる、ふっくらとした食味の良い大粒の黒豆です。

DSC_0686.JPG

食用とする豆そのものが栽培するタネとなります。
DSC_0685.JPG

一般地で種まきは5月下旬〜6月下旬頃です。(早まきは生育が進みすぎて株が倒伏する原因となります)
収穫はおよそ11月頃、茎葉が黄変し、莢が褐色する頃です。

枝豆として若獲りすることも可能ですひらめき






posted by yasai at 20:27| Comment(0) | タネ
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