2015年03月16日

自然薯(じねんじょ)

だいぶ春らしく暖かくなってきました。

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オリーブの苗木です。
陽があたるとより爽やかに見えます。
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さて店のほうでは自然薯のタネイモも販売しております。
自然薯はとろろいもや揚げ物にしたりなど美味しく頂けます。

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自然薯の中でも短形の堀やすいものを取り扱っております。

山の芋(つくね芋)
切り分けて植えることができます。
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ねばり芋
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短径ジネンジョ
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とっくり芋
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然薯の植え付けは一般地で寒さのリスクが少なくなる4月〜頃からです。

収穫が枯れはじめる10〜11月頃です。

つる性なので支柱を立てて栽培します。

ねばり芋
収穫したものとの対比↓

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自然薯はタネ1つにつき1個の収穫となりますが、春に植えておきたい
一つの野菜です。




















posted by yasai at 15:37| Comment(0) | タネいも
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